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RE ARRIVAL/再入荷 Crêpe et Galette = ガレットとクレープ : おいしさをクレピエが教える専門店のレシピ帳: ガレットとクレープ専門店のレシピ帳… 趣味・スポーツ・実用

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商品説明

ガレットとクレープ専門店のレシピ帳: クレピエが教えるおいしさを。ガレットとクレープレシピ本料理本 - メルカリ。神戸・三宮初*のクレープ＆ガレット専門店「CREPE & GALETTE TOOTH。「ガレットとクレープ = Galette et Crêpe : 専門店のレシピ帳 : クレピエが教えるおいしさを引き出す素材の組み合わせと調理法」マニー株式会社ガレットは、フランス・ブルターニュ地方の伝統料理。そば粉を使った生地をクレープのように広げて焼き、具材をのせて織り込み成型していただきます。織り込む食材によって何通りの味にも変化するので、バリエーションを楽しめます。この本は、渋谷に店を構えるガレット専門店、オ・タン・ジャディスが教えるガレットレシピ集です。お酒のお供やメイン料理にもなるボリューム満点の野菜、魚介、肉のガレットからバターと砂糖やアイス、果物と合わせるデザートクレープなど、ブルターニュ地方の伝統的な料理をはじめ、お店で提供している秘伝レシピ44品をまとめた待望の1冊です。また、オ・タン・ジャディスが提案するフレンチスタイルの食器や雑貨も合わせて紹介。よりガレットを楽しめる本になっています。料理のポイントになる部分は、プロセスの写真つきでわかりやすく丁寧に説明。本格的なガレットを家で作るためのバイブルとして、ぜひご覧ください。※書き込み線引き等なく、概ね良好な状態です。#マニー株式会社 #本 #生活／家事。神戸・三宮初*のクレープ＆ガレット専門店「CREPE & GALETTE TOOTH。【希少・未読】田中仙翁『茶の本　用と美』限定版。眠れなくなるほど面白いシリーズ４５冊セット。モビルスーツアーカイブガンプラモデリングマニュアルガンダム編帯付き新品。四国西南の磯釣り　鵜来島　沖の島　２冊。極上 NOMOKEN extra edition カーモデルの作り方野本憲一。Sapix 小5 算数・理科　教材一式。超スピリチュアルな夢実現　トランサーフィン　鏡の超法則　ヴァジム・ゼランド。Oyster Perpetual Submariner サブマリーナ公式本。正規品証明書付【ハートスケープ・タロットカードⅡ】タイの幻のインディーズデッキ